こんなことしてます!
早い時期に雪が降ったので、畑のニンジンさんとキャベツ
が取り残されてましたが、ようやく作業できました!!
こんな状態でしたよ。
寒い、冷たい!!でも、鼻水垂らしながら頑張りました![]()
掘ったぞーッ![]()
そして、キャベツを4個とり、支柱を片付け、霜で枯れていたトマト、ナスの根っこを引き抜き
作業終了!!足がシモヤケニなるかと思うくらいビリビリ痛くなり、手もあまりの冷たさに動かなくなってきました![]()
家に帰り、(=・ܫ・=)nya~.。o*゚♡達がまったりしていた、コタツに強引に入り込み2ニャンzから、シカトされた母でした![]()
でもね、この人参甘くて美味しいんですよ!!
そして、キムチ用に漬けて置いた白菜が登場!
樽から出して、ざるに入れて3時間スタンバイオーケーです!!
キムチも、完成です。さあ始めるか、
20ℓの樽に、キレイに詰めて完成
今年は、少なめに作ったけど、いいや1週間後には食卓にのるでしょうね!!
これで、3種類の漬け物を作ったけど、あとはどうしようか??
干し大根が、まだ20本程有るから、もう一分張りさ!!
さあ、準備して出るか!!
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